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ポテトンで緑のカーテンを作ろう!
アピオス(商品名：ポテトン)はアメリカホドイモというツル性のマメ科の植物です。原産は北米。ネイティブ・アメリカンの栄養源として食されていました。
栄養価抜群で美味しく、花は観賞用にも利用できます。
<特長>
1・初心者でも簡単に緑のカーテンが作れます。
2・イモの味はジャガイモと栗を合わせたような味です。
3・栄養抜群。
カルシウム - ジャガイモの30倍
食物繊維 - サツマイモの3倍
4・多年草なので毎年収穫できます。
5・夏にはジャスミンに似た香りを放つ花を咲かせ、観賞用にも利用できます。
6・いつでも定植できる安心の5号大苗。
<食べ方>
1・(おつまみ系)塩茹でして皮ごと食べる
2・(おかず系)ポテトン入りクリームパスタ＆グラタン・・・ジャガイモやナッツの香りを活かす料理との相性◎
3・(ごはん系)ポテトン入り炊き込みごはん
収穫時期の目安：11月から翌年3月
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